厚生労働省食品安全情報で、アニサキスに注意のツイートが話題にゃんだって?
厚生労働省の公式Twitterアカウント「厚生労働省食品安全情報」で、アニサキスに注意しようという、ツイートが話題になっています。
3万 件のリツイート1,599 件の引用5.4万 件のいいね 1,456 ブックマーク
を記録しています!
【酢や塩での調理でアニサキスは死滅しません!】#アニサキス は魚介類の寄生虫です。食酢、塩漬け、醤油、わさびでは死滅しないので、
— 厚生労働省食品安全情報 (@Shokuhin_ANZEN) March 16, 2023
刺身やしめ鯖などの調理の際も目視確認が重要です。
さらに、冷凍・加熱が有効です。#食中毒 pic.twitter.com/Zgw56P9TMM
厚生労働省の職員の「ことちゃん」がモデルなんだそうです。
■アニサキスによる食中毒の予防方法https://t.co/f0nCg8R5OA pic.twitter.com/lmRBzKT95A
— 厚生労働省食品安全情報 (@Shokuhin_ANZEN) March 16, 2023
こちらでまじめな?Tweetもだしていますね。
この2つのツイートは同じ内容なのですが、見てくれる人の数がまったく違ってきます。
「一般の方々の関心を引くような投稿」を目指し、たまたま職員の飼っていた猫を採用したとのことです。 この画像によりリツイート3.2万、いいね5.4万、インプレッション520万を叩き出しました。
— まけぴよ🐥Webマーケ研究集団【クイズ発信中】 (@dxup_official) April 11, 2023
「プロ」の猫に負荷をかけて撮影されたものではないという点も、動物好きの方には好印象だったようです。 pic.twitter.com/BmEylME1nF
同じ内容で左上の投稿は「コメント1、リツイート20、いいね30、インプレッション4805」でした。
これにたいするTwitterでの反応もおもしろいです。
現場猫にしてみた。 https://t.co/Uk1UbXsCgy pic.twitter.com/2zpKzFJTDr
— まゆゆ如月 (@verry0208) March 17, 2023
現場猫風にしてみました!とか。
これは可愛くて思わず見てしまう…ナイス広報ですね!!
— 福田めもり🩺循環器内科医 イラスト産業医 (@memori_fukuda) March 17, 2023
アニサキスについての注意喚起🐟
✅鮮度を徹底
✅目視で確認
✅冷凍、加熱が有効
うちのにゃんこにもチェックしてもらいました🐈🐟🫡🚨 https://t.co/UBksKLbUJY pic.twitter.com/t2xjCSakmG
うちのニャンコにも試してみました!とか。
【アニサキス #食中毒 に注意!】#アニサキス は寄生している魚介類が死亡し、時間が経過すると内臓から筋肉に移動します。
— 厚生労働省食品安全情報 (@Shokuhin_ANZEN) April 6, 2023
有効な予防策
①新鮮な魚を選び、速やかに内臓を除去
②内臓を生で食べない
③目視でアニサキスを除去
④さらに、冷凍・加熱が有効https://t.co/f0nCg8QxZ2 pic.twitter.com/FAz3D4WBrz
これはアニサキスを具体的に確認する方法ですね。
見やすくしようという工夫を感じますね!
ひそかに私がお気に入りの、共同通信どうぶつ部。公式アカウントですよ😁
「※猫パンチや猫キックではアニサキスは倒せません。」🐱 https://t.co/YzXAHQKC1V
— 時事通信社どうぶつ部🐾 (@jijianimal) March 17, 2023
ともかくアニサキスには注意しましょうね!
この記事の執筆者 / 監修者
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🐾動物専門・ペット特化ライター&デザイナー
🐾慶應義塾大学卒
🐾会員制ねこ専用ホテル&シッター・キャッツカールトン代表
🐾動物取扱責任者・愛玩動物飼養管理士
🐾現在は猫4匹との暮らし。幼少時から犬、リス、うさぎ、鳥、金魚などさまざまな動物と過ごし、生き物を愛してやまない毎日。
🐾前職は一般企業で広報、編集校正やってました。
🐾多趣味で神社検定とかいろいろ資格あり
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